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接待
大切な席にふさわしいもてなしと料理
大切な接待の場にふさわしい落ち着いた空間を整え、料理とともに心を込めたもてなしをご用意しています。ゆったりとした掘りごたつの席を用意しており、周囲を気にせずくつろぎながら会話を楽しめる環境を大切にしています。料理は厳選した食材を使用し、和の技法を活かした創作料理を幅広く久留米市で揃えてまいります。
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出汁を活かした品々は繊細な味わいと美しい盛り付けが特徴です。視覚と味覚で楽しめる工夫を大切にしており、四季折々の味覚を取り入れ、刺身や焼き物、炊き合わせなど、一品一品に丁寧な仕上げを施しています。料理に合わせた日本酒や焼酎の提案も行い、より一層の味の広がりを感じられるよう久留米市で工夫しています。落ち着いた雰囲気の中で、大切な食事の時間を特別なものにするよう、居酒屋での接待にも安心の空間づくりにこだわっています。